• 木と自転車と復興支援

緊急事態宣言も解除が見えてきたので

やっと岩手へのスケジュール、もちろん感染防止対策をして。

「岩手の食」も楽しみます!

まずは「じゃじゃ麺」

盛岡のソウルフード「じゃじゃ麺」

コシがなくなるまで茹でた麺に肉味噌(甘くない)、ネギときゅうり。

しっかり絡めて食べる盛岡のソウルフード。

3度食べないと美味しさがわからないという不思議な食べ物。

元祖と言われているのが盛岡市内丸に本店がある「白龍ぱいろん」。

写真は老舗百貨店B1にあるカワトク店。

 

元祖じゃじゃ麺「白龍」ぱいろん

 

盛岡市旧バスセンター近くにあるのが「盛岡じゃじゃめん」。

ごまの風味が加わったコクのあるじゃじゃ麺。

かつては盛岡を訪れた修学旅行生の多くが立ち寄ったお店。

 

 

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